Chhiwat bladi recettes el aaiun lalla zahra et bachir du Sahara occidental (laayoune) ce rond à Casablanca à l'occasion de la session d'artisanat et l'art culinaire marocain du sud, et retrouve choumicha afin de cuisiner des plats traditionnelle issue de la culture et tradition saharienne.
Ingrédients de la recette tchicha soupe d'orge concassé marocain : bol d'orge concassé (tchicha ou dchicha), 1 cuillère à soupe d'huile de table, 1 cuillère à café de sel, 1/2 litre de lait de chèvre, 2 litres d'eau. dans une jarre où marmite en terre cuite remplie d'eau préchauffée mette de l'huile du sel et verser l'orge concassé mélanger et laisser cuire finir par l'ajout du lait de chèvre. voir la suite sur la vidéo.
Ingrédients de la recette tchicha soupe d'orge concassé marocain : bol d'orge concassé (tchicha ou dchicha), 1 cuillère à soupe d'huile de table, 1 cuillère à café de sel, 1/2 litre de lait de chèvre, 2 litres d'eau. dans une jarre où marmite en terre cuite remplie d'eau préchauffée mette de l'huile du sel et verser l'orge concassé mélanger et laisser cuire finir par l'ajout du lait de chèvre. voir la suite sur la vidéo.
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